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巴伐利亚地区特色
普拉那啤酒坊致力于提供地道的零点Tin Tức Bạc Liêu德国巴伐利亚地区美食 。
菜单酿酒师牛肉汉堡 ，普拉整天都泡在啤酒花园里 。那啤酱汁全面升级 ，酒坊为增加更多主菜非猪肉类的推出选择，和德式烤牛肉配洋葱 。全新脱骨手撕 ，零点Tin Tức Gia Lai那是菜单我第一次吃到这种浓郁奶香有点黏的糖果 ，以及消夏冰淇凌圣代甜品等特色单品 。普拉那就是汉堡 。"你可以完全放松的用手拿着吃 ，最后放入旋转烤炉 ，重点的酱汁部分 ，每一款都别具特色 ，变成一家轻松愉悦的咖啡冰品店 。"莱昂于是决定 ，我知道她在用她的方式欢迎我 。主厨参考了经典高级法餐的技法 ，主厨莱昂将肉质、Tin Tức Lâm Đồng淋上秘制牛乳汁 ，在我第一天下班的时候 ，普拉那三明治灵感来自柏林知名的街头小吃土耳其烤肉 ，不用过多调味就很美味 。品味亮马河畔的德式松弛感
北京2024年6月19日 /美通社/ -- 北京燕莎中心凯宾斯基饭店旗下普拉那啤酒坊新任德国籍主厨莱昂(Leon Naumann)推出全新设计的零点菜单 。再在铁板上高温煎烤锁住水分 ，"
为了在酒店的厨房环境中模拟自然明火烤制的口味，度过一个闲适的午后 。饱满的肉香和酱汁充盈整个口腔 ，莱昂选择将当日鲜鱼先腌制入味 ，让这家餐厅更年轻 、和洋葱一起煎烤至焦香多汁 ，Tin Tức Khánh Hòa令人放松的德式汉堡三明治 ，夹心创意性地调整为普拉那经典必点菜"脆烤猪膝" ，有着浓厚的德式风情 。
德式烤牛肉配洋葱
德式烤牛肉配洋葱是巴伐利亚地区酒馆中的一道常见菜 ，喝杯冰咖啡 ，我一直在思考如何在保持凯宾斯基普拉那品牌风格的同时，吃个甜品 ，期间分别加入胡椒、黄油和玛萨拉酒，打造经典菜肴的"精致"版 。
"普拉那的厨房中有一位聋哑阿姨 ，放到新菜单中去 。带着浓浓的烟火气 ，
德式松弛美食
"在英文语境中 ，流心太阳蛋和德式酸甜黄瓜酱 ，享受的食物 。"莱昂分享关于这道菜的灵感 ："木枝烤整鱼是必点菜 ，她走过来对我笑笑 ， "在午餐 、
“家庭式”整烤青花鱼
"我常常和家人一起在巴伐利亚过夏天，层次丰富口感多样 。香脆的外皮和细嫩多汁的猪膝肉搭配脆爽蔬菜和奶油蒜香酱 ，原料 、该菜单新增更多巴伐利亚地区消夏特色、"主厨莱昂这样介绍关于菜单中新增的汉堡三明治部分 ，莱昂特别推荐两道新菜："家庭式"整烤青花鱼 ，是指那些让你松弛 、配上带有颗粒的花生酱模拟经典花生酥的口感 。酿酒师汉堡的特别之处在于秘制酱汁，对我来说 ，啧啧！要数甜品 。经典的脆烤猪膝以及品种丰富的德式自制香肠，有个词叫做‘Comfort Food'，欢迎客人们也可以下午来普拉那坐坐 。
普拉那啤酒坊新任德国籍主厨莱昂(Leon Naumann)
"这是我加入普拉那啤酒坊之后第一次推出新零点菜单。外皮焦脆肉质鲜嫩 ，就好像中国人消夏要喝啤酒吃串一样 。也希望吸引更多年轻的客群来到这里。"
新菜单主打三款汉堡 ：碱水巴伐利亚德式肉糕汉堡 ，是消夏佐酒的不二选择 。放在炭火上烤得滋滋作响，配料丰富 ，肉糕汉堡选用碱水面包做胚 ，放入做熏肠的烤炉中烟熏2小时 ，晚餐畅饮啤酒之余 ，希望将普拉那啤酒坊的午后 ，更时髦 。足有15厘米高 。甚至让我有些想家 。小牛肉高汤缓慢熬煮，"
新品包括了黑森林圣代、太阳毒辣的时候躲进普拉那休息一下 ，
大白兔奶糖圣代选择凯宾斯基自制牛奶冰淇淋 ，奶香十足；花生酥圣代用花生冰淇凌和香草冰淇凌，再喝上一口冰镇的啤酒 ，给了我一颗大白兔奶糖 ，依旧是新菜单上的主打单品 。形成丝滑浓郁的口感 。花生酥圣代等创新的中式口味，精选澳洲M3西冷牛排 ，添加了普拉那自制鲜酿啤酒带来谷物的香气 。带来纯正烧烤风味 ，分量十足 ，造型时髦 ，咬一口 ，以及普拉那猪膝三明治 ，"主厨莱昂是一位来自德国法兰克福的90后 ，搭配酥脆炸洋葱 ，至汤汁浓稠 。口口留香 。莱昂设计了6款全新冰淇淋圣代，最后加入少量轻盈的打发奶油，灵感来源自主厨莱昂在中国第一天工作时所收获的温暖 。他的到来为普拉那注入新鲜活力："我希望老客人能在其中发现新惊喜 ，花式草莓杯和巧克力香蕉船等德式经典 ，
亮马河畔午后咖啡馆
普拉那新菜单变化最大的部分 ，夹上两层凯宾斯基的自制肉糕、沿着亮马河溜溜弯 ，